テーマ:料理

パンとおうちごはん

連休最終日。 ひたすらコロコロ~~コロコロ~、怠けもんパラダイス。 もうね、すっかり怠け癖がついても~たかも。ちゃんとやるんは、明日から♪(たぶんな。) (b・ω・d)ウ~イエア それでも今日かていつも通りに好きなパン焼いて、ご機嫌な私↓↓ 「ウインナーロール・コッペパン・チーズパン」 贅沢に、…
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パパ、伊豆大島で

先週の木曜の夜から、パパは会社の仲良しさんたちと大島へ。目的は堤防釣り♪ 釣果冷蔵庫へ半分ぶっこみ、落ち着いて数えてみたら、全部でなんと19尾!! 早速、下ごしらえに取り掛かるパパの手。 (///∇///)素敵過ぎやん ↑↑キレイにあら塩がまぶされてます。 私は常に食べ…
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流されまくる日々の中

先週は早朝の地震で心底ビビりまくるわ、いきなり雪降るわ、自然界に翻弄されまくりな上、、、 ワタクシの日常もホンマ慌ただしく、、、 新しいバイトの研修が始まり、今のバイトとの掛け持ちになったことで、バタバタMAX アタヽ( ̄△ ̄ゞ=ヾ ̄△ ̄)ノフタ 気持ちにゆとりゼロ~なので、ブロ友さんへの訪問さえま…
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恐怖の茶碗蒸し

何を作っても美味しく仕上がる、白だし。早々に一本使いきってしまい、今度はさらにワンランク上の白だし購入↓↓ こんなにもいろいろ取り寄せて貰ったんやから~♪と張りきって、この高級白だしを使い、人生初の「茶碗蒸し」作りに挑戦☆(今さら初かよ~とか言わないの)↓↓ 茶碗蒸しなんて、なんや難しいイメージあったし、卵料理が好きでも作る…
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七福の白だし

最近のハマりもん。七福の「特選料亭白だし 四季の彩」 ↑↑早速作ったのが、「だし巻き玉子」 (   ̄ ̄ ̄ ̄  ▽   ̄ ̄ ̄ ̄   ) 。 o 0ぽわわわわ???ん って魂が抜ける~~かと思うくらい絶品!!これを作ったのが自分やなんて信じられへんくらい。 何を作っても全く失敗無し、しかもどれを食べてもパパや子供たちが「美味い、…
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愛情のカタチ

朝はバタバタMAXで、なかなか写真撮ったりせえへんけど、今日はこんな感じの愛情弁当↓↓ 角食にあっかんべーされても、めげずにいろんな種類のパン作り↓↓ ♪ヽ(´ ▽` @)/ ↑↑しかし、やっぱり爆発。。。失敗チョコパン。真っ黒に流れ出ても~て、見た目ホラーやん。 。・゚(´ □…
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パンとプチッとカレーうどんとお土産と、、、

↑↑性懲りもなく、先週焼いた「丸パン」&「ベーコンエピ」 ↑↑でも、やっぱ角食がすきやねん ↑↑最近は、家族の食事時間がバラバラとなってまうことが増えて淋し~~ねんけど、コレが強い味方になってくれる♪ 子供たちには餅入り巾着で、さらにボリュームアップ!簡単やのに、結構お味もイケる。 (〃)´艸`)オ…
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パンとおうちごはん

↑↑いつものシンプル丸パン。この丸い形に癒されるぅ♪ 超───(σ≧∀≦)σ可愛───ィ ↑↑そして丸パン使ったサンドA:ボロニアソーセージ&レタス B:エビカツ&レタス どっち食べよーか?!お気楽な嬉しい悩みやな~。あと、ハンバーグだってトンカツだって、何でも好きなもんサン…
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思いがけない休日に

パンに恋して。。。とにかく慌ただしい日々の隙間に時間を作ってパン焼くねん。でも、目新しいのは無理やでー。 m(*・´ω`・*)m ごめんЙЁ 食べれば、きっと笑顔になれる♪だって愛は満タン詰めといてんもん。 ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ 丸パンいろいろ。 社員さんから頼まれて、急きょシフト変更、、、でも大…
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「ばかな息子を、それでも愛そう」

↑↑いつも通り、愛を込めてハート描くオムライス。たっぷり新鮮サラダ添え♪あぁ~なんて素敵。(自画自賛) (* ̄∇ ̄*)人 せやのに、、、ケチャップ奪って、わざわざこんな落書きするアホ↓↓ (ー゛ー|||)ったく・・・幼稚なヤツめ。せっかくのオムライスに、ホンマなんて事してくれるねん{%怒り…
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ごパン♪&おうちごはん

↑↑ごはん150g+強力粉250gで作った「ごパン」♪ カレーぱんが早々に売り切れたんで、機嫌良くまたパン作り開始。 ヾ(@゜▽゜@)b いざ作り始めてみると、この生地がベトベト~~で柔らかく、なかなかに扱い難い。手にまとわりつくのを粉付けながらなんとか形に。 地味に苦労して作ったごパン、一つ味見してみたら、、、ごはんが入っ…
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おめでとーごはん♪

弟くんに希望を聞いたら「とにかく肉!」って言うんで、、、思いっきり肉食わしたる!のおうち焼き肉↓↓ 前日にパパと二人で材料買いに。私一人でお肉買うとセコい買い方になるんで、万札握りしめて牛肉はパパにお任せ。 「黒毛和牛A5ランク」とやらの高級なのと、オーストラリア牛を大量購入。さすがに高いお肉だけで腹一杯とかは無理やわ。 ち…
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ミートソフター!!

知る人ぞ知る?! 魔法の調理器具「ミートソフター」なんかワルいロボみたいな顔に見えるけどw 「どんなお肉でも美味しくなる!」って話題のヒット商品らしく、パパがネットで取り寄せてくれてん。 半信半疑で使ってみたら、、、そのスゴさにビックリ!! スゲェェ(゚д ゚ @)ェェエエ工☆ 要は、お肉の隠し包丁…
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子供たちの始業式

今日は、子供たちの始業式。クラス発表にドキドキしつつ、兄弟二人とも元気いっぱいで登校。 ( v^-゜)♪ 当たり前~~な日常、、、せやけどホンマありがたいコトやなーとしみじみ思うわ。 人(*´ー`*) 弟くんが先に帰宅。担任の先生は数学の先生、野球部の顧問らしい。 弟くん曰く「見た目も中身…
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弟くんの修了式

今日は、弟くんの学校の修了式。いつもより5分早めで元気に登校。 ママはバイトやけど、いつも通り家弁二個作って置いて行くからね、兄と一緒に仲良く食べや。 成績表、楽しみにしてるで。どうかアヒルがいてませんように、、、 (* ̄ー ̄)人
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おうちごはん&パン

↑↑圧力鍋で「カレー」 ↑↑肉だんご、山盛り作って冷凍ストック♪ ↑↑鶏胸肉も、カレー味でしっとり美味しく♪ ↑↑定番唐揚げ&チキンステーキ♪牛のステーキ肉とか、お高くて無理!でも~チキンかて美味しかったらええやんね?!(笑) (;゜∀゜)アハハ ↑↑とはいえ「肉じゃが」だけは、絶対牛肉やないと許されへんねん。。。誰が?…
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兄のサンドイッチ

もうずいぶん前から弟くんが「マフィン食べたいな~」って言うてんのに、「コーングリッツ無いから無理」とほったらかす私。 (* ̄3 ̄)~♪ パパがそれを聞いてて、会社帰りに富澤商店へ立ち寄り、「コーングリッツ」買って帰ってくれてん。 パパ曰く「ママはどうせ買いに行けへんでしょー」 ( ̄∇ ̄*)ゞアハ 面倒くさがりの私でも、材料さ…
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パウンドケーキ

↑↑久しぶりに焼いたパウンドケーキ。 子供たちが思ってた以上にめっちゃ喜んで、パパも美味し~って、笑顔で食べてくれてん。 バイト先で、先輩ママに言われたコトバ。 「育児に楽な時期なんて無いのよ。その時々で大変さの質は違うけど、過ぎてきた日々はいい思い出になってるでしょ。だから今の大変さも乗り越えたら、いい思い出になってしまうのよ…
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ギブーーー(笑)

大器晩成やの、面白い子やし何とかなるだの、、、 誰の慰めの言葉も耳に入れへんくらい、こっちは謙遜とか一切あれへんねん。せやから慰めのコトバなんてやめてくれ。 (# ̄ー ̄)情け無用っす! もう、、、ホンマ、、、マジで、、、ガチヤバな崖っぷち成績の弟くん。 なので、弟くんのテスト勉強に連日ガッツリ付き合い、やれやれ終わったぁ~~…
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酒粕ベーグル&シチューパイ包み焼き

HANDSOME DANさんから頂いたコメントからヒントを得て、余った酒粕でいざ「酒粕パン」作りに初挑戦♪ ( v^-゜) 強力粉200gに対して、酒粕30g入れてんけど、扱い易い生地♪今回はベーグルに。 ↑↑見た目もええ感じに焼き上がって、早速ドキドキの味見! ほのか~に酒粕の香り、、、…
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活かしたカレー?!

カレーパンを作るために、ストックしておいたカレーを使ってんけど、、、カレーが余っても~た。 (;゜∀゜)ぐ・・・ ここは急きょ晩ごはんに利用♪シリコンスチーマーで、家にあったじゃがいも6個を柔らかくマッシュポテトにし、余ったカレーを投入! それに衣をつけて揚げたら、、、みんな大好き「カレーコロッケ」やん
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弟くんの学年末テスト

今日は、数・理・技家 「どうやった?」って聞いたら、、、 「赤点ではナイで~」 ( ̄。 ̄;)・・・そんなん当たり前やろ 頼むわ~、もうちょっと明るい希望持たせてくれよ。 明日、明後日とテストは続く。 今日のお昼ごはん↓↓ 弟くんの好きな「卵とハムとネギのシンプル炒飯」&野菜スープ 今日はバイトがオフ日やったから、…
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ウインナーロール&ハンバーグパン

ちょっと小腹が空いた時に食べれるよう、小さめ成形♪ ↑↑写真はデカめやけど、フツーのウインナー巻いてるだけやねんで。 ↓↓こっちはふんわり生地の中にミニミニハンバーグ♪ (*≧艸≦*)こんな時間に食っちゃうの?!小さめやから大丈夫やろ~♪って、そういう問題ちゃうか(笑) おまけ↓↓ スゴい寒かったんで、「粕汁」作ってん。パ…
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ホッ・・・と

実は、18日(木)から二泊三日の予定で、和歌山へ出張してたパパ。 ホンマやったら昨晩帰ってるはずやのに、阻んだのは春の嵐!! (´・ω・`)=3 空港で足止め食らって待ち続けるより、一旦キャンセルして帰るのを遅らせようという判断はベストやったと思うわ。 時間が出来たおかげで、大阪のママ(パパのお母さん)にも会いに行けて、思…
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苦手やからこそ☆

小汚ないノートに悪筆やけど、これは私の宝物の一つ↓↓ センスの欠片もあれへんから、激不味な料理しか作れなかった私に、一から教えてくれたのはパパ。 和洋中伊仏・・・どんなもんでも美味しく、パパは調味料を目分量で作ってまう。そんなの私には到底真似できへんので、追いかけ回して計量スプーンを握させ、いちいち計ってはメモ取りまくり、このノ…
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焼きそば

バイトはオフ日なので、昼ごはんに「焼きそば」作ってん。たーっぷりの鰹節が決め手☆ 悩みごと山の如し・・・せやけどしんどい時こそ顔上げんと。 ヽ(*⌒―⌒*)よしッ
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ハッピーを巻いて

今日は節分。なので、おうちごはんも「巻き寿司」 ( v^-゜)♪ 丁度兄の学校がお休みなんで、ダメ元で聞いてみてん。 「なぁ、巻き寿司一緒に作ろ~♪」 すると、兄が「ええで!」とすんなりキッチンへやって来た。やはりパパが料理上手で、普段からキッチンに立つ姿を見て育ってるから抵抗ないねんな~♪ (*´ー`*)嬉しー 兄にし…
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おでんプラス

家族それぞれの好物を入れてくと、どうしても作り過ぎてしまい、、、余る「おでん」の図↓↓小さめの土鍋に。 今日の晩ごはんは、昨日のおでんの残り。これはこれで味がさらに染みて美味しいし~♪ でも、それだけでは全然足りへんから「コロッケ」作ってん。↓↓ 全部で26個揚げたけど、6個だけお弁当用に冷凍!だって先に取り置きしとかんと無くなって…
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ぷちショック~

今日めっちゃ寒いから、パパを喜ばせたくて、、、丁寧に仕込みして、「おでん」作ってんのにー。 さっき、ラインで「会議後、仕事終わり飲みの予定入った」 Σ(T▽T;)マジかぁ~~、ショック。 でも、お仕事やもん。しゃあないやん。 せめて、お疲れさまの気持ち込め「今日、実はおでんにしてん♪」って返し…
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